สวรรค์บนยอดเขา มิดวินเทอร์ กรีน ร้านอาหารสุดอลัง

มิดวินเทอร์ กรีน (Midwinter Green ) เป็นร้านอาหารที่สุดหรูสุดอัลงกาล ซึ่งตั้งอยู่กลางเขาใหญ่
ล่ายล้อมด้วยภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ และจุดเด่นของร้าน น่าจะเห็นได้ชัดคือ
ตกแต่งร้านในสไตล์ยุโรปตอนเหนือที่สวยงามไม่ว่าจะเป็นภายในหรือภายนอก
ร้านจะดูโดดเด่นสวยงามแปลกตาเพราะตั้งอยู่ในปราสาทสีขาวสไตล์ยุโรปตอนเหนือ มีทั้งส่วนด้านในและด้านนอก
ซึ่งนับว่าเป็นร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดบนเขาใหญ่ในขณะนี้เลยทีเดียว
มิดวินเทอร์ กรีน ถูกแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ อาทิเช่น ร้านขายของสำหรับปิคนิค (Picnic Store) ซึ่งจะมีไวน์ ไส้กรอก
หรืออาหารประเภทกูร์เมต์ต่างๆให้เลือกสรร
อีกทั้งยังมีถุงหรือตะกร้าปิคนิคจำหน่ายให้กับลูกค้าที่ต้องการไปใช้เวลากับครอบครัวที่อื่นอีกด้วย
อาหารคือหัวใจหลักของมิดวินเทอร์ กรีน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงและปรุงอย่างใส่ใจ ในคอนเซปต์
“โฮมเมด” นั่นหมายถึงการทำอาหารเองตั้งแต่ต้นน้ำ ได้แก่
การแปรรูปอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆมาเป็นผลิตผลอย่างไส้กรอกและแฮม เป็นต้น
อีกทั้งครัวของร้านยังได้มาตรฐานระดับสูงเทียบเท่ากับครัวของโรงแรมระดับห้าดาว แบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ ได้แก่
ห้องชำแหละเนื้อสัตว์ ห้องแช่เย็น (2 องศา) ห้องแช่แข็ง (-20 องศา) ครัวไทย ครัวฝรั่ง
(ทั้ง 4ส่วนสามารถเปิดปิดแยกกันเป็นเอกเทศ) ครัวเย็น ส่วนของน้ำ stock สายพานล้างจาน ครัวเบเกอรี่ และส่วนแปรรูปอาหาร
โดยทุกส่วนจะใช้ระบบหมุนเวียนอากาศที่ได้มาตรฐาน ระบบป้องกันอัคคีภัยที่ทำงานทันทีโดยอัตโนมัติเมื่อเกิดเหตุ
ระบบกรองน้ำที่จะผลิตน้ำ RO (Reverse Osmosis) ใช้ในร้านทั้งหมด
รวมถึงการผลิตน้ำแข็งที่สะอาดแลปลอดภัยสำหรับใช้ภายในร้านเอง
และท้ายสุดคือระบบบำบัดน้ำที่ได้มาตรฐาน เพื่อรักษาสภาพสิ่งแวดล้อม ครัวของมิดวินเทอร์ กรีน
คือคุณภาพและสามารถรับรองแขกได้ถึง 750 ที่นั่ง
อีกหนึ่งประสบการณ์ที่มิดวินเทอร์ กรีน จัดเตรียมไว้ให้ทุกท่านคือดนตรีหลากสไตล์จากศิลปินมากความสามารถ
ไม่ว่าจะเป็น “The Eight Days A Week” “Biggest Father Band” และ “K.Lek T Bond and The Emergency Band”
และศิลปินที่มีชื่อเสียงอีกมากมาย
ที่จะหมุนเหวียนมาช่วยสร้างสีสันให้กับวันพักผ่อนบนเขาใหญ่ของทุกท่านให้ได้เพลิดเพลินอย่างเต็มที่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *